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中国还有一个伟大的发明之一:筷子

发表时间:2021-05-10 15:42


您知道吗?

中国还有一个很伟大的发明之一筷子

筷子我们在吃饭的时候也总是用到它

筷子的出现可以追溯到几年前。那时中国的劳动人民吃饭时偶尔用两根树枝夹着吃后来发现树枝比用手方便了许多,于是这种夹食物的工具筷子就在中华大地上广为流传起来上自君王下至农夫无一不会使用筷子。筷予的种类很多有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等,其装磺之多样更是不枚举。后来筷子流传到东南亚各国成为当地一种主要的餐具。

时至今日,筷子仍是我们吃饭时的主要用具。筷子的主体形状很平常——两根硬棍。然而这种简单的物体却包含着深刻的科学道理。我们使用筷于时用手握住筷子中上部食指和拇指在前,其它三指在后顶住两根筷子张开时用中指向上食指翘起一根筷子便向上起夹食物时中指往后仰食指往下按抬起的筷子便往下压,这个过程正是物理学中一个重要的原理—杠杆原理,这说明中华民族是多么聪明的民族啊!

筷子很好地体现了杠杆原理,它的好处很多。西方人在我们的筷子发明后的很长一段时间后,才发明了刀、叉这类吃饭工具。把筷子与刀叉相比,更体现了它的优越性:中国人吃饭只用一双筷于省事方便无论吃什么都可以很快夹到节省时间并且根据中医的经络理论手指的运动可以促使人类更好地使用大脑。用筷子吃饭的同时还能锻炼身体这岂不是“两全其美”? 而用刀、叉吃饭就不同了,费时、费事要根据食物的形状、种类不时地更换餐具。

中国的筷子早己闻名于世各国游人和政府首脑到中国时几乎都要学习使用筷子。当年拳王阿里来中国时,因会使用筷子而不得不在宴会上用手抓菜,感到颇为遗憾。更多的外国朋友用过我们的筷子之后,往往对这两根小小的硬棍有如此的奥妙大为感叹。

筷子的发明和使用不能不说是中华民族的一个骄傲!

筷子,就是中国人的一大发明。据说世界上共有三种吃东西的方式直接用手拿的占40% 用筷子夹的占30% 用刀叉的也占30%

中国早在殷商时代就开始使用筷子不过,最初不叫“筷”,在〈〈先秦文献))作者把筷子称为“著”,隋朝时期,筷子又被称为“筋”。   “筷”这个称呼是怎样出现的呢? 据明代陆容在《菽目杂记》中说,江南吴中称”著“为”“快儿”。称帆布为“抹布”因为行船人忌讳“住”和“翻”。大约在明朝以后,快字上又加了个“竹头”,

为“筷”。这大概是由于筷子大多数是用竹子做的缘故吧。


筷子的结构极为简单。我国的筷子是上粗下细,下圆上方的;当筷子传到日本时日本人就把筷子制成圆锥型。

筷子虽然简单,但中国人在筷子的质材和雕饰上,也做了不少文章。先秦时以有了象牙筷和铜筷隋唐以来宫廷官府和富豪之家用金银做筷子用玉石珊瑚等雕饰筷子。考究的筷子还要镶个银头这是用来试验食品是否有毒。如果有毒银头立刻会变成黑色或绿

色。

中国人用筷子的功夫常常吸引外国人西方近年兴起了“用筷热”。还出现专门教人用筷子的“培训中心”。有的医学家认为使用筷子能带动人体的30多个关节个50多处肌肉有助于手的灵巧和脑的发达。也有人说中国人手特别巧与从小就使用筷子有很大的关系。

据说,世界上第一家“筷子博物馆”在德国。那里展览了一万多种产地不同质地不同以及时间不同的箧子真可谓一应俱全。

我们用的筷子原来有这么悠久的历史和如此高的地位,那就让我们拿起筷子,再好好研究一番吧!

筷子具体是什么时候什么人发明的已不可考证了,只知远古时华夏先民先是用手来抓东西吃,跟现如今动物的吃法有些相似。当祖先从吃生食变熟食后用手抓取食物已觉不方便于是就地取材拾小木条作为进食辅助工具使用后发现用两根要比一根来得方便于是筷子就这样产生了。

秦汉时筷子称“箸”,至今我国闽南话中仍沿用此称。隋唐时又称之为“筋”。后来据说吴越先民为避忌“箸”与“住”同音

行船搁浅便改“箸”为“快儿”希望船行得快一帆风顺以图个吉利。汉代筷子又称为“挟提”意为挟住再提起之意这就十分

形象地道出了筷子的实用功能。后来由于筷子制作的材料多是竹子因此在“快”字头上加上“竹”字,这就成了今天的“筷”字了。

当我们的祖先结束了茹毛饮血的生活使用起筷子后筷子就与文明一同诞生了。从位筷子收藏家的资料中得知迄今为止,迄今为止,筷子已6000多种: 从原始社会的树枝、竹子、动物骨筷开始夏商已经琢磨的牙筷、玉筷春秋战国出现古朴的铜筷、铁六朝以后金、银材质做的筷子又应运而生。这当中最名贵的要

数象牙筷、犀牛骨筷、乌木镇金筷和各种玉筷了。当然民间最通用的还是竹筷和木筷现在又出现了一次性筷子使用更便捷了。

筷子一千多年前相继传到了日本及东南亚所以亚洲人的饮食文化同西方人大相径庭。

可别小看这不起眼的小棒它制作简单灵活机巧长久使用有健体健脑之功效真可以说是我们祖先对世界饮食文化一个了不起而又值得推崇的创造发明。

真心为我们是华夏后代而自豪!

同时,宾立酒店用品的全体员工,也因为公司多年以来,诚信经营各式各样的筷子更显专业,更值得信赖!选筷子欢迎您到宾立酒店用品公司来


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